Ticaret Bakanlığı, Ramazan ayı öncesi iç piyasadaki tavuk ve tavuk ürünlerine olan talebin arttığını göz önünde bulundurarak, iç tüketimin önceliklendirilmesi amacıyla tavuk ihracatını geçici olarak durdurma kararı aldı. Bakanlık, bu adımın, Türkiye’deki tavuk arzının iç piyasa ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde artırılmasını hedeflediğini belirtti.

Fiyat Artışlarının Sebepleri

Son dönemde, tavuk fiyatlarında görülen artışların birkaç temel nedeni bulunuyor. Üreticiler, yem fiyatlarındaki artış, enerji maliyetlerinin yükselmesi ve girdi maliyetlerinin genel olarak artmasının fiyatlara yansıdığını belirtiyorlar. Ayrıca, küresel gıda fiyatlarındaki yükselme ve lojistik sıkıntıları da Türkiye’deki tavuk üretimini doğrudan etkiliyor.

Bunun yanı sıra, tavuk üreticileri, talep artışı ve maliyetlerin yükselmesi nedeniyle fiyatlarda bir artış yapmak zorunda kaldılar. Söz konusu fiyat artışları, özellikle Ramazan dönemi gibi talebin arttığı bir zamanda iç piyasada enflasyonist baskıları artırma riskini taşıyor.

İhracatın Durdurulması Kararı

Ticaret Bakanlığı'nın aldığı karar, iç piyasadaki dengelerin korunması ve halkın uygun fiyatlarla tavuk ürünlerine ulaşabilmesi için kritik bir adım olarak değerlendiriliyor. Bakanlık, ihracatın durdurulmasının, dış pazarlara yapılan tavuk satışlarını geçici olarak etkileyebileceğini kabul etse de, iç piyasanın ihtiyacını karşılamak için bu önlemi almak zorunda olduklarını belirtti.

Ticaret Bakanı, yaptığı açıklamada, “İç tüketimi ve fiyatları dengeleyebilmek adına tavuk ürünlerinin ihracatına geçici bir durdurma getirdik. Ramazan ayında halkımızın ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılamak için iç piyasa önceliğimizdir” dedi.

Ramazan Ayında Talep Artışı Bekleniyor

Ramazan ayı öncesinde gıda fiyatlarında yaşanan artışlar, özellikle kırmızı et ve tavuk gibi temel gıda maddelerinde daha fazla hissediliyor. Ramazan’da, oruç tutanların iftar ve sahur yemeklerinde tavuk gibi protein kaynaklarına olan talebin artması bekleniyor. Bakanlık, iç piyasadaki tavuk arzını artırarak, fiyatların yükselmesinin önüne geçmeyi hedefliyor.

İhracatın durdurulmasıyla birlikte iç piyasadaki tavuk arzının artması ve fiyatların daha stabil kalması bekleniyor. Ancak, bazı üreticiler bu önlemin kısa vadeli bir çözüm sunduğunu, uzun vadede üretim maliyetlerinin düşürülmesine yönelik yapısal değişikliklerin gerektiğini ifade ediyorlar. Bununla birlikte, Bakanlık yetkilileri, tavuk üreticileriyle yakın iş birliği yaparak, maliyet artışlarının üreticiye yansımasını en aza indirmeyi planladıklarını belirtiyor.